Una variación de matambre  simple pero sabrosa.

Es un matambre más delicado y podría decirse algo refinado muy adecuado para servir en cenas frías para muchos comensales.

Una  sabrosa manera  de consumir hierro además de ser una comida rápida y fácil de hacer.

Otra manera de cocinar el hígado con alguna variación pero siempre fácil y rápida.

Una deliciosa combinación de vegetales que se adecua a diferentes estaciones para acompañar el pechito de cerdo (costillejas)

Un plato fácil de hacer y muy alimenticio. Ideal para plato único y es parecido al bife criollo.

La carne queda muy tierna y jugosa. Para servir con ensaladas frías o con pancitos (panecillos) para comer en sándwich. Rinde mucho.

Ideal para épocas veraniegas. Se come frío como entrante y tiene un sabor delicado al paladar

Una variedad de empanadas muy apetitosas

He comido empanadas de carne de diferentes confecciones y todas ricas pero las de Ina tiene el sabor más rico y más criollo.