La carne queda muy tierna y jugosa. Para servir con ensaladas frías o con pancitos (panecillos) para comer en sándwich. Rinde mucho.

Ideal para épocas veraniegas. Se come frío como entrante y tiene un sabor delicado al paladar

Una variedad de empanadas muy apetitosas

He comido empanadas de carne de diferentes confecciones y todas ricas pero las de Ina tiene el sabor más rico y más criollo.

Es un plato algo trabajoso y es aconsejable comerlo en invierno como plato único. Para los que gustan, puede acompañarse con una taza de caldo pero nada más.