Salsa tártara de Pina

Un sabroso aderezo para aplicar el pescado frito, salchichas, puchero (cocido) y para untar el pan en sándwiches de cualquier tipo de carnes frías. También se come con papas fritas de bolsa (patatillas) tanto en invierno como en verano.

Ingredientes

3 cucharadas soperas de mayonesa comprada, no casera
3 cucharadas de postre de salsa golf (rosa) comprada
1 cucharadita, de té, colmada de mostaza
1/4 de una cebolla chica de las comunes  más o menos el tamaño de un pulgar
1 cucharada sopera de jugo (zumo) de limón
3 ramitas de perejil utilizando solamente las hojas

Preparación

Picar el perejil y la cebolla lo más finitos posible; si se posee la medialuna es mejor pues con ella se logra el picado ideal. No debería verse el perejil una vez mezclados los ingredientes. Mezclar y revolver bien todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.

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